In un tempo in cui l’agricoltura guarda sempre più alla resa e alla velocità, esistono storie che resistono. Razza 77 è una di queste.
Questa antica varietà di riso, selezionata in Italia negli anni ’30 e diffusasi nei decenni successivi, ha rischiato di scomparire, travolta dall’avvento di varietà più moderne e produttive.
Ma oggi, grazie alla tenacia di agricoltori, ricercatori e appassionati del territorio, Razza 77 torna a vivere, portando con sé i sapori, i profumi e i valori di un’agricoltura autentica.
Attraverso immagini suggestive, testimonianze dirette e paesaggi che raccontano il cuore rurale del nostro Paese, il documentario accompagna lo spettatore in un viaggio nel tempo e nella terra.
Un chicco che racchiude la memoria di generazioni, il legame con un territorio e una sfida per il futuro: coltivare non solo il cibo, ma anche la cultura.
